5月24日，生环学院教师吴永祥、陈向阳和毕淑峰一行前往祁门县黄山祁弘韵蛋白桑农业科技有限公司，深化校企横向项目《蛋白桑综合利用关键技术的研究及产品开发》的技术开发工作。
两年来，吴永祥、陈向阳等指导企业建立了蛋白桑从种植到产品生产的全过程质量控制和跟踪审查体系，协助企业获得了蛋白桑有机产品认证。结合专业优势，对蛋白桑茶的传统生产加工进行了创新改造，研发出了具有较好降血糖功效的蛋白桑绿茶和蛋白桑发酵红茶，并已产业化生产，为企业带来良好效益。目前该项技术已申请发明专利1项、实用新型专利3项。
近年来，该院不断鼓励教师与地方企业开展产学研合作，通过项目合作、成果应用、共建基地等方式实现校企共赢，助力地方经济发展。
（撰稿：生环学院 吴永祥；摄影：生环学院 陈向阳；审核：生环学院 佘新松；责任编辑：宣传部 田甜）
