11月8日下午,旅游学院24级酒店管理对口班81名学生赴黄山香茗国际酒店开展《酒店管理概论》校企合作共建课程实践教学活动,本次教学活动由郭慧捷、姚李忠两位老师带队,香茗国际酒店总经理胡锡友、行政办主任邵国卫统筹接待。
本次学习活动分为参观和专题培训两部分。在参观环节,学生们分别参观了大堂、会议厅、餐厅、商务中心、连廊、客房等多个酒店区域,在酒店工作人员的讲解下,学生对酒店的运营有了更加深入了解。在培训环节,胡锡友、邵国卫详细介绍了香茗国际酒店的运营管理现状,并诚挚邀请同学们今后到香茗国际酒店进行专业实习和工作。郭慧捷结合课堂理论知识,对学生进行教学考察。在最后的提问环节,学生们踊跃发言,现场互动热烈。
通过此次专业实践学习,学生更加深入了解了酒店行业并提升了专业认知能力。学生单旭说:“通过此次校企合作共建课程,让我们紧密跟踪酒店行业前沿,具有极强的互动性,有机地将理论教学和实践教学融合在一起,较好地改善了专业课程的学习效果”。
旅游学院一直重视专业课程坚持贯彻理论与实践相结合的教学模式,强化OBE教学理念,不断激发学生学习热情,增强教学实效,塑造新时代旅游人才。
(撰稿:郭慧捷;摄影:赵敏;责任编辑:游闪闪;审核:姚李忠 田甜)